食材准备：新鲜牛肝菌8个，瘦肉300克，盐适量
牛肝菌肉片汤的做法步骤：
1、新鲜牛肝菌去掉泥脚，洗干净，切厚薄均匀的片；
2、瘦肉切大片，热水下锅，大火煮开，然后转小火，放入牛肝菌，慢火炖30分钟，吃的时候放入盐调味即可。
备注：选择瘦肉的时候一定要选择红色的瘦肉，这样的肉才嫩才补血
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