双椒牛肉的家常做法（双椒牛肉最正宗的做法）

食材：牛里脊、青辣椒、红辣椒，黑胡椒

步骤：

1、牛肉切薄片，一点黑胡椒、半勺糖、1勺生抽、1勺料酒、2勺生粉，半勺油，拌匀腌一会儿

2、青辣椒和红辣椒切条，先炒辣椒，加小半勺的盐炒至断生。

3、倒入牛肉，快速翻炒至变色。加1勺生抽、半勺老抽，快速翻炒1分钟左右，炒熟即可