宁夏烩牛肉怎么做(宁夏烩牛肉的正确方法与配料)

宁夏烩牛肉怎么做(宁夏烩牛肉的正确方法与配料)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 12:36:35

宁夏烩牛肉怎么做

1、牛肉要事先煮好,表面水份晾干,切成薄片;

2、备好所需材料,根据自己喜好加些白菜、菠菜、蘑菇等;

3、锅内放适量香油,我用的是胡麻油,油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下,再放两三勺干辣椒面炝锅;

4、加入牛肉汤,滚开后放适量盐;

5、依次放入蔬菜(耐煮的蘑菇等要早放,绿色菜晚放)西红柿、泡好的粉条,待汤烧开后再放入豆腐,汤再次烧开,最后再放牛肉片;

6、牛肉加进去(牛肉不能煮的太久,最好放进去就准备出锅),调入青椒、葱花、香菜就可以出锅了。

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