主料:鸡蛋1个;
辅料:食油适量;
煎鸡蛋的做法:1、用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上;
2、锅烧热,刷上一层油,把鸡蛋打入圆形模具“模具接触蛋液面抹上一层油,防粘”里用小火煎;
3、煎到蛋白凝固时,去掉模具;
4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。

主料:鸡蛋1个;
辅料:食油适量;
煎鸡蛋的做法:1、用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上;
2、锅烧热,刷上一层油,把鸡蛋打入圆形模具“模具接触蛋液面抹上一层油,防粘”里用小火煎;
3、煎到蛋白凝固时,去掉模具;
4、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。

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