酱牛腱子做法（高压锅酱牛肉腱子的正宗做法）

1.

首先准备牛腱子500克，如下图所示。

2.

接着准备葱段35克，姜片15克，蒜瓣15克。

3.

锅中放入清水1000毫升，接着放入牛腱子500克。

4.

然后再放入葱段35克，姜片15克，蒜瓣15克，开小火卤。

5.

然后再放入黄豆酱150克。

6.

接着加入花椒150克。

7.

用小火卤50分钟即可。

8.

50分钟以后直接盛出切片，如下图所示，酱牛腱子就做好了。