南极小甜虾做法（南极甜虾的做法大全）

1.

北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出;

2.

均匀的裹上一层干淀粉;

3.

锅内放油加热至高温 , 把虾子一个一个放入以防粘连;

4.

炸至表面金黄,捞起备用;

5.

根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用;

6.

葱、姜、蒜切末,干红辣椒切碎;

7.

锅里留少许底油,先放蒜、姜末爆香;