1
面粉放入容器内
2
加入3克盐
3
将加入碱面的水慢慢倒入面粉中
4
边加水边搅拌面粉
5
能捏合成粗糙面团即可
6
用压面机反复碾压
7
多次碾压后,使面片成型
8
最后压成2MM的厚片
9
用压面机最细档位压出面条。
10
全部压好后散开放入盘中
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面粉放入容器内
2
加入3克盐
3
将加入碱面的水慢慢倒入面粉中
4
边加水边搅拌面粉
5
能捏合成粗糙面团即可
6
用压面机反复碾压
7
多次碾压后,使面片成型
8
最后压成2MM的厚片
9
用压面机最细档位压出面条。
10
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