首选鲳鱼。具体做法如下:
用料:
鲳鱼一条
葱一段适量
姜片四片
香菜一根
蒜瓣五个
料酒一勺
盐一茶匙
香醋半汤勺
花生油适量
做法:
1/8准备材料
2/8将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。
3/8蒜切片,葱切片。
4/8煮锅中放入适量花生油,烧热。
5/8锅热后,加入一汤碗水。
6/8然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。
7/8炖开后,加入香菜,香醋和盐调味,最后大火烧开即可。
首选鲳鱼。具体做法如下:
用料:
鲳鱼一条
葱一段适量
姜片四片
香菜一根
蒜瓣五个
料酒一勺
盐一茶匙
香醋半汤勺
花生油适量
做法:
1/8准备材料
2/8将鱼在头下方位置切口,然后把内脏类取出,洗净鲳鱼。
3/8蒜切片,葱切片。
4/8煮锅中放入适量花生油,烧热。
5/8锅热后,加入一汤碗水。
6/8然后将鲳鱼,葱姜蒜全部放入,加入料酒,盖上锅盖,小火炖。
7/8炖开后,加入香菜,香醋和盐调味,最后大火烧开即可。
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