食盐与食盐结晶区别（食盐结晶好还是不结晶好）

食盐和食盐晶体的区别

食盐为固体粉末，不含结晶水，其分子式为NaCl。

而食盐晶体带结晶水，其分子式为NaCl.4H2O

食盐:

1.一般是精制盐，现在都是加碘盐了；而腌制盐是粗盐，含有一些杂质。

2.食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。

3.食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

食用盐腌肉比较好。