海葡萄为什么泡不大（海葡萄是用开水还是用冷水泡）

可能泡的时间不够，海葡萄泡发，需要等待3～6分钟。海葡萄泡发的方法很简单，只需要将海葡萄放在碗中，将凉白开注入进去，等待几分钟之后，它自己就会膨大泡好。泡好后可以添加酱汁，就可以食用了，注意泡发好的海葡萄要尽快吃掉，长时间暴露在外面会使它氧化。