芝士爆浆猪排里用的什么芝士（芝士爆浆的正确做法）

青霉型芝士

青霉型芝士所含的盐分一般比其他类型芝士高，因此青霉型芝士的口味既辛辣又浓郁。

不同的芝士适合用于不同的烹饪方式和食品搭配。例如某些芝士适合用于烤面包、披萨、意面、沙拉等食品，而另一些芝士则适合用于融化或切片食用。