煎蛋酱的做法(番茄酱煎蛋正宗做法)

煎蛋酱的做法(番茄酱煎蛋正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 10:10:17

煎蛋酱的做法

煎蛋酱是一道非常简单易学的美食,下面是具体的做法:

材料:

鸡蛋2个、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量、水适量

步骤:

鸡蛋打入碗中,加入少量盐,打散备用。

热锅凉油,油量可以稍微多一点,等油热后加入姜末炒香。

倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌打散,炒至八成熟。

加入适量酱油和水,继续炒匀。

最后撒上葱花即可。

炒制的时间要快,不要过度炒糊。煎蛋酱可以搭配白米饭或者面食食用,口感鲜美,营养丰富。

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