今天做米饭,做道豆角炒肉,首先把豆角摘了,洗净控水,豆角不用焯水,将切好的大葱段生姜片干辣椒段装碗备用,起锅烧火待锅热放入肉片至油出来,放酱油几滴醋,花椒面翻炒倒入大葱段生姜片干辣椒段炒出香味,在倒入豆角翻炒,倒入适量的冷水,盖上锅盖,等锅中水干,豆角炒肉就熟了
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