鸡肠鸡杂家常做法

材料:

辣椒，圆椒，鸡杂，生粉，盐

做法:

1.将辣椒、圆椒准备好，鸡杂用生粉、盐洗净。

2.辣椒、圆椒切片。

3.鸡杂切好氽水待用。

4.起油锅，爆香姜、蒜、辣椒，下鸡杂煸炒。

5.加入料酒，下圆椒炒至断青。

6.溜点水、加盐、生抽调味就好了。