不锈钢锅涂层烧坏了会有毒吗（不锈钢锅有涂层对人身体有害吗）

只要清洗干净，是没有什么危害的。

因为不锈钢的材质比较稳定，干烧十分钟是不会有变化的。只是表面跟空气里的一些物质发生了氧化反应，没有毒，没漏的话就能用。不过如果锅底有烧干的食物就要把糊的东西清干净，糊的食物里有苯并芘，致癌。