从营养价值的角度来说,卤蛋和水煮蛋没什么区别。只是卤蛋有咸淡味或是五香味,而水煮蛋是没有的。如果是早上现做的话,卤蛋更费时间,而水煮蛋只要把鸡蛋煮熟即可。一般做水煮蛋是吃几个煮几个,而卤蛋就会做很多,转天再吃就没有那么新鲜了。
从营养价值的角度来说,卤蛋和水煮蛋没什么区别。只是卤蛋有咸淡味或是五香味,而水煮蛋是没有的。如果是早上现做的话,卤蛋更费时间,而水煮蛋只要把鸡蛋煮熟即可。一般做水煮蛋是吃几个煮几个,而卤蛋就会做很多,转天再吃就没有那么新鲜了。
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