泰式檬粉做法(泰国柠檬粉做法)

泰式檬粉做法(泰国柠檬粉做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 23:07:40

泰式檬粉做法

用料 ;

米粉 250g ;猪肉碎 300g ;香茅 2根 ;胡萝卜 1根 ;黄瓜 1根 ;橄榄油,盐,胡椒,鱼露 自行斟酌 ;青柠檬 1个 ;

做法 ;

1-肉碎准备:青柠檬汁1/4滴入肉碎,放盐,胡椒,腌制一个小时。

2-放入不粘锅中火煎熟备用。;

3-粉丝准备:清水煮香茅,水开后小火煮一个小时,关火,捞出香茅,放入干粉丝泡半个小时,软熟后捞出备用。;

4-腌制黄瓜胡萝卜:切丝,玻璃瓶放白醋和白砂糖,放入一半黄瓜胡萝卜丝腌制一小时,捞出备用。另外一半直接使用。;

5-将以上原料放入大沙拉碗,放盐,橄榄油,剩余3/4柠檬汁,鱼露。拌匀即可。

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