杜洛克猪:
是优秀的父本猪种,通常用于杜长大杂交体系中的终端父本,原产于美国东北部。俗称红毛猪。杜洛克猪体质粗壮结实,后躯发育好,耳中等大小,全身被毛呈金黄色或棕红色,色泽深浅不一,两耳中等大,且半垂半立,略向前倾,头小清秀,嘴短直,胸宽而深,后躯肌肉丰满,四肢粗壮,蹄呈黑色,多直立。
= 生产性能:产仔数8-9头(台系11.25头),培育期平均日增重936g,饲料报酬2.37,瘦肉率67%左右
= 优缺点:适应性强,日增重稳定,瘦肉率高,肌纤维较粗,IMF 较高,杂交时配合力高;但是产仔少,护仔性差,泌乳力差,PSE肉出现较多