什么样的茶用煮茶器(哪些茶适合蒸汽煮茶器)

什么样的茶用煮茶器(哪些茶适合蒸汽煮茶器)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 00:04:53

什么样的茶用煮茶器

白茶、黑茶、普洱、红茶、乌龙茶等,适合使用煮茶器进行煎煮,但在煎煮的过程中,应根据不同的茶类控制煎煮的时长和火候。

而不发酵的绿茶,微发酵茶的黄茶,则不建议采用煮茶的方式。对于绿茶来说,水温太高会破坏其丰富的维生素C,咖啡碱浸出多,而且茶汤也会变黄,味道苦涩,失去了绿茶的清爽和清香;

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