未成熟西红柿放熟能吃吗（未成熟西红柿炒熟后能吃吗）

能吃。未成熟的西红柿只是里面的酸性物质多，没有完全转化成糖性物质，但并不影响食用，未成熟的西红柿放置一段时间后，还会存在自我养熟现象，甜度还会增加，吃起来也不错。