柠檬汁和白糖在一起不反应。混合在一起为单纯的物理互溶,它们之间不发生任何化学反应。但是如果存在防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠的情况下,柠檬酸可以置换出其中的酸根而形成不溶于水的苯甲酸和山梨酸悬浊液,并生成坚硬的白色蜡质沉淀,
柠檬汁和白糖在一起不反应。混合在一起为单纯的物理互溶,它们之间不发生任何化学反应。但是如果存在防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠的情况下,柠檬酸可以置换出其中的酸根而形成不溶于水的苯甲酸和山梨酸悬浊液,并生成坚硬的白色蜡质沉淀,
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