五道口熙珍面是一道以面为主料的传统中式面食,做法相对简单。首先,将面粉、水和少许盐混合搅拌成面团,然后醒发片刻。
接着,将面团擀成薄片,切成细条状。将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
另外,准备一碗鲜美的高汤,再加入适量的调料,如盐、酱油、花椒油等。
最后,将煮好的面条放入高汤中,撒上葱花、香菜等配料,即可品尝美味的五道口熙珍面。
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