空心菜叶子怎么做好吃（空心菜叶怎么炒好吃又脆又绿）

1.大家可以把取下的空心菜叶子洗好以后放在沸水中焯烫。

2.然后取出过冷水，降温以后取出去掉水分放在碗中。

3.把大蒜去皮制成蒜泥放在空心菜的叶子中，再加入适量的食用盐。

4.最后加入香油或者花椒油进行提味，调匀以后即可装盘食用。