黄金酱鲈鱼做法（酱鲈鱼的做法大全家常菜视频）

主料：

鲈鱼一条

葱适量

姜适量

辅料：

油适量

盐适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

1. 鲈鱼和葱姜备用。

2. 鲈鱼改刀，葱切段姜切片。

3. 锅中入油烧热放入鱼煎制两面上色。

4. 加入开水末过鱼，放入料酒，酱油，糖。

5. 放入葱姜炖煮十五分钟。

6. 大火收汁出锅加盐。

7. 撒入葱丝即可享用