蔬菜三丁蛋炒饭步骤（三丁炒饭的做法大全）

以下是简单的蔬菜三丁炒饭做法：

所需材料：

1. 米饭（最好是前一天做好的冷饭）;

2. 鸡蛋（1-2个）;

3. 肉类（可以是瘦肉或火腿等）;

4. 绿色蔬菜（例如豌豆、胡萝卜、洋葱等）;

5. 葱姜蒜;

6. 调味料（例如盐、生抽、鸡精、胡椒粉等）;

7. 食用油.

做法：

1. 把葱姜蒜切小，豌豆和胡萝卜也切小备用;

2. 热锅冷油，炒鸡蛋，然后取出备用;

3. 把肉类切小块到热锅中煸炒;

4. 把葱姜蒜和蔬菜加入煸炒；

5. 加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒几分钟;

6. 加入米饭，继续翻炒；

7. 将炒好的鸡蛋加入米饭中，翻炒均匀.

炒好的饭可以根据自己的口味加入其他的配菜或调味料。