怎样做咖喱米饭（咖喱米饭的正确做法）

食材：大米80克、熟牛肉200克、土豆70克、青椒适量、蒜适量、洋葱适量、食油2茶匙、咖喱粉25克、盐适量。

做法：

1、蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。

2、饭煲加入食油，爆香蒜瓣、洋葱。

3、倒入土豆，加入适量盐，拌匀。

4、加入牛肉，倒进咖喱粉，加入适量冷水，煮开。

5、大米洗净，倒入饭煲，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。

6、焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。