砂锅煮银耳为啥不出胶（电砂锅炖银耳不出胶怎么办）

不出胶，说明炖的时间短。有可能银耳比较少，水比较多。这样的话也不容易出胶。因此，要想让银耳出胶，必须放入十档的银耳，加入适当的水。砂锅也要调整。火苗的大小。小火炖炖个两个小时之后。明儿交就出来了。这样的胶合起来。口感特别好。营养特别容易被吸收。