咸菜用水洗后存放罐子里会坏吗（咸菜放冰箱怎么保存不会坏）

会坏。咸菜水洗后不能放罐子保存，会让腌制的咸菜变质

密封保存

将腌制好的咸菜罐子，用盖子把罐口密封好，放置在阴凉的地方。

冰箱冷藏

把做好的咸菜放在冰箱冷藏室里，不要与其他食物混淆串味。

无水无油多放盐

腌制咸菜时候，用洗干净的瓶子，控干水分，等到没有水时再放咸菜，多放盐，也能延长咸菜的食用时间

食用时干净的筷子

从罐子里取咸菜的时候，记得用干净的筷子或者其他的用具，不要用粘过热汤里出来的筷子

注意事项

注意存放过程中，保持卫生干净，每次取完菜都要把罐口密封好