蒸排骨各个地方不同,江西这一道菜做法:一斤排骨洗净后,用五香米粉、佐料拌匀,将2两糯米泡4个小时做底。将糯米放在蒸笼里,排骨摆放在糯米上,上火蒸大约一个小时就可以了。
蒸排骨各个地方不同,江西这一道菜做法:一斤排骨洗净后,用五香米粉、佐料拌匀,将2两糯米泡4个小时做底。将糯米放在蒸笼里,排骨摆放在糯米上,上火蒸大约一个小时就可以了。
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