王刚红烧带鱼最正宗的做法(王刚做红烧带鱼视频)

王刚红烧带鱼最正宗的做法(王刚做红烧带鱼视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-12 21:23:41

王刚红烧带鱼最正宗的做法

1、食材:带鱼适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量。

2、将带鱼去头、剪去龟鳍、刮去身上的白麟。

3、清洗干净,切成太小均匀的鱼段。

4、将鱼段放入盆中,加入葱、姜、一夕料酒、一克盐,抓拌均匀,腌制十五分钟。

5、将腌好的鱼段裹一层生粉,放入7成热的油锅中。

6、一面煎透了再翻面,煎至两面金黄捞出控油

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