家庭晒柿饼怎么晒的(柿饼怎么晒才能晒好)

家庭晒柿饼怎么晒的(柿饼怎么晒才能晒好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 01:54:34

家庭晒柿饼怎么晒的

家庭晒柿饼的步骤如下:

准备几颗新鲜的柿子,洗净后沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。

将削皮后的柿子放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水)。

晒制完成后,用手轻轻将其挤压成饼状。

再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样)。

将晒制好的柿饼均匀的码入小缸中,用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可。

请注意,在晒制过程中要避免雨淋和霜冻。如果遇到阴雨天气,可以将柿饼放在干燥通风的房间里晾晒。如果遇到霜冻天气,可以放入冰箱冷冻室保存,待天气回暖后再进行晾晒。

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