黄花菜发霉了 还能吃吗（干黄花菜颜色变黑不发霉还能吃吗）

不能

黄花菜发霉不能再食用

发霉的黄花菜会损害身体健康：营养成分容易遭到破坏，还滋生了较多的细菌真菌等微生物，储存黄花菜要注意环境：尽量将黄花菜储存在低温、干燥、通风的环境中，不要食用变质食品。