夏天灵芝石斛瘦肉用什么煲汤（秋季灵芝石斛煲汤的最佳搭配）

  夏天煲汤可以选择一些清热解暑、养阴润燥的食材，例如灵芝、石斛、瘦肉等。下面是一道适合夏天喝的灵芝石斛瘦肉汤的做法：

材料：灵芝、石斛、瘦肉、枸杞、红枣、姜、盐

步骤：

1. 将灵芝、石斛、瘦肉、枸杞、红枣、姜洗净备用。

2. 将瘦肉切块，用开水焯水去血沫。

3. 将灵芝、石斛、瘦肉、枸杞、红枣、姜放入煲中，加入足够的水，大火烧开。

4. 转小火炖煮1-2小时，至瘦肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 灵芝、石斛、瘦肉等食材都需要提前洗净，尤其是瘦肉需要焯水去血沫。

2. 煲汤时加入姜可以去腥，增加汤的口感。

3. 煲汤时需要使用足够的水，避免汤水过于浓稠。

4. 煲汤的时间要充足，确保食材充分煮熟。