商业五香麻辣毛蛋正宗做法(商用五香麻辣毛蛋配方)

商业五香麻辣毛蛋正宗做法(商用五香麻辣毛蛋配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-13 02:05:41

商业五香麻辣毛蛋正宗做法

主料:毛鸡蛋3个、尖椒2个

配料:葱姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、鸡精1g、淀粉1茶匙

做法:

1、热锅放油,将葱姜蒜爆香。

2、放入洗净切好的尖椒,偏炒。

3、毛鸡蛋入锅大火,翻炒。

4、放入料酒、生抽,转中火焖炒。

5、适量加水焖煮5分钟。

6、加鸡精、淀粉翻炒至收汁。

7、按个人口味放盐调味,即可出锅

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