潼关千层饼是发面还是死面(做潼关饼和面为什么加碱)

潼关千层饼是发面还是死面(做潼关饼和面为什么加碱)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 23:14:29

潼关千层饼是发面还是死面

潼关千层饼,我买过,是发面的,正宗的潼关发面饼是在陕西潼关,从网上买的是饼坯,回来后,不用解冻,直接放到,饼铛里,一分钟后,饼坯就发起来了,再翻一下面,再烙一分钟就好了,一层一层的很好吃,也可以从中间分开,夹肉,夹鸡旦和菜都可以,潼关烧饼他就是发面的。

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