1.
首先准备排骨500克,如下图所示。
2.
接着准备橙子50克,如下图所示。
3.
把橙子50克剥皮切成薄片。
4.
准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,白糖15克,食用盐五克,蚝油15毫升,陈醋五毫升,橙子挤成汁15毫升。
5.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
6.
然后再放入八角五克,姜片15克,排骨500克,煸炒两分钟。
7.
接着把刚才调好的料汁30毫升直接倒入在锅中。
8.
用小火慢炒15分钟即可。
9.
准备一个干净的盘子,里面放入橙子片35克。
10.
接着再把排骨500克放上去,如下图所示,香橙排骨就做好了。