首先必须强调一下,野芹菜是有毒的,不可以食用,就像很多野蘑菇一样,都是有剧毒的,很多野蘑菇看上去颜色鲜亮,外形漂亮,可多半是有剧毒的,所以我们一定要小心谨慎,千万别误食啦,后果严重!
至于为什么市场上会有野芹菜卖,我想说,在南方这个季节,的确市场上有很多野菜卖,但我想市场上卖的所谓【野芹菜】应该是水芹,水芹也不是人工种的,也是生长在野外,一般生长在田边或土壤肥沃的地方,是可以食用的,所以大家一定要明白,水芹同野芹菜是不一样的。
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