1、看外观:优质咸鸭蛋外壳光滑干净,无裂缝。如果咸鸭蛋的外壳是灰色的,有白色或黑色的点,这证明咸鸭蛋已经变质了,需要避免食用。
2、味道:优质咸鸭蛋是土壤的味道,无异味,过期咸鸭蛋,会有异味,过期时间越长,气味越明显。
3、摇蛋:拿起咸鸭蛋,放在耳边摇。如果优质咸鸭蛋有轻微颤动,如何有其他异常噪音证明咸鸭蛋质量差,不宜食用。
1、看外观:优质咸鸭蛋外壳光滑干净,无裂缝。如果咸鸭蛋的外壳是灰色的,有白色或黑色的点,这证明咸鸭蛋已经变质了,需要避免食用。
2、味道:优质咸鸭蛋是土壤的味道,无异味,过期咸鸭蛋,会有异味,过期时间越长,气味越明显。
3、摇蛋:拿起咸鸭蛋,放在耳边摇。如果优质咸鸭蛋有轻微颤动,如何有其他异常噪音证明咸鸭蛋质量差,不宜食用。
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