1、解冻
将冷冻的金蝉取出,放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里,置于冰箱的冷藏室,大约小半天也能解冻,上班族可以这样做。
2、清洗
将金蝉清洗干净,去掉泥屋,然后去掉金蝉的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰,取出控水。
3、油炸
热锅倒入油,烧至5成热。将控干水的金蝉放入油锅中,要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
4、在控油后可以撒些盐用来调味,喜欢辣椒的也可以放。
1、解冻
将冷冻的金蝉取出,放在常温下2小时左右就能解冻了。或者将金蝉放在碗里,置于冰箱的冷藏室,大约小半天也能解冻,上班族可以这样做。
2、清洗
将金蝉清洗干净,去掉泥屋,然后去掉金蝉的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰,取出控水。
3、油炸
热锅倒入油,烧至5成热。将控干水的金蝉放入油锅中,要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
4、在控油后可以撒些盐用来调味,喜欢辣椒的也可以放。
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