树薯地瓜和红薯的区别（红薯和毛薯的区别）

 树薯、地瓜和红薯都是薯类植物，但它们之间存在一定的区别。以下是它们的主要区别：

1. 植物学区别：

树薯：树薯属于旋花科植物，学名为木薯。

地瓜：地瓜属于旋花科植物，学名为红薯。

红薯：红薯也属于旋花科植物。

2. 形态区别：

树薯：树薯的块根呈圆形或长圆形，皮薄，肉质，味道甜而淀粉质。

地瓜：地瓜的块根呈圆形或椭圆形，皮薄，肉质，味道甜而淀粉质。

红薯：红薯的块根呈椭圆形，皮厚，肉质稍粘而味道较浓。

3. 食用方法：

树薯：树薯常见的食用方法是煮食、烤食或制作淀粉。

地瓜：地瓜常见的食用方法是蒸煮、煎炒、烤制等。

红薯：红薯常见的食用方法也是蒸煮、烘焙、煮炒和制作甜点。

4. 营养成分：

树薯：树薯富含淀粉、维生素C和膳食纤维。

地瓜：地瓜富含淀粉、维生素C、维生素B6和钾。

红薯：红薯富含淀粉、维生素A、维生素C和钾。

综上所述，树薯、地瓜和红薯都是薯类植物，但它们在植物学分类、形态、食用方法和营养成分上存在一定的区别。