丝瓜煮面条怎么做好吃(丝瓜煮面条的正确做法)

丝瓜煮面条怎么做好吃(丝瓜煮面条的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-13 07:22:16

丝瓜煮面条怎么做好吃

用料 猪肉100g 丝瓜一条 葱蒜若干 面条80g左右

步骤1

先烧锅开水,然后下面,等到面稍微八分熟的时候夹到碗里,用冷水稍微过一下,注意面里不要留冷水。

步骤 2

煮面期间,清洗一下肉,然后剁成肉末。

步骤 3

丝瓜去皮后清洗,然后切成薄薄的一片,准备大蒜和葱,均切好。

步骤 4

热锅下油,将肉末放入锅内,稍微翻炒一下加点生抽上色,然后出锅。

步骤 5

接着炒丝瓜,等丝瓜稍微变软一点,加入小半碗水,(注意不要太多,多了丝瓜汤味道就不好了),开锅后转中火,等丝瓜熬出汁,然后放入盐,再依次放入肉末和面条,在加入少许盐和生抽,最后放入大蒜,烧煮一两分钟后出锅加人葱。

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