灯盏糕怎么做（灯盏糕的米浆配方）

你好！灯盏糕是一道传统的粤式点心，制作方法简单。首先要准备好灯笼果冻粉和椰汁，然后将灯笼果冻粉加入适量的水中搅拌均匀，再将椰汁加入搅拌均匀。将混合液倒入模具中，等待半个小时左右凝固，取出即可。一般灯盏糕的口感以柔软为主，如果喜欢更有口感的，可以在椰汁中加入适量的椰肉或其他果肉。制作灯盏糕的过程不难，但要注意掌握好水和粉的比例以及等候时间，才能做出口感适宜的灯盏糕。