准备原料:白萝卜200克,虾米50克,熟猪油15克,精盐3克,味精3克,葱末少许,料酒10克。
做法:
1、将白萝卜、洗净,切成细丝。
2、将汤锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱末炝锅,烹入料酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入精盐、味精、熟猪油、起锅盛入汤碗内即成。
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