结冰和解冻哪个需要的时间长（结冰的那一层是冷冻还是冷藏）

结冰和解冻需要一小时左右，但是只限放在常温下解冻，而且物体不可以太大，室外温度也要在十五度以上才行，如果把物体放在烤箱解冻的话，基本五分钟左右就可以解冻了，如果冬季把东西放在室外解冻的话，有可能一天也解冻不了，而且越冻越硬。