普通面粉能做硬欧吗（中筋面粉可以做硬欧吗）

普通面粉是不能制做硬欧的。做欧包的话是要用高筋面粉才能制作成功的。普通面粉只适合做包子，馒头，饺子，面条之类。建议你用高筋粉做。