炸鸡怎么做（一整只鸡怎么做炸鸡）

1. 浸泡2个鸡全腿，去血水。

2. 加姜丝、盐、鸡皮涂抹均匀，腌制1小时。

3. 调炸鸡粉：4勺玉米淀粉+4勺低筋面粉+3g黑胡椒粉+3g泡打粉。