圆黄蛋是什么蛋（圆黄蛋和散黄蛋区别）

圆黄蛋是一种特殊的蛋，它的外形呈圆形，蛋壳的颜色是黄色的。这种蛋通常是指鸭蛋，因为鸭蛋相比鸡蛋更大，形状更圆，蛋黄也更大而且颜色更鲜艳。圆黄蛋在烹饪中常被用来制作各种美食，如煎蛋、蛋糕、蛋挞等。它们具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。因此，圆黄蛋是一种受人们喜爱和广泛使用的蛋类食品。