衡阳炒脆肚做法(湖南炒响肚的正宗做法)

衡阳炒脆肚做法(湖南炒响肚的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 14:09:19

衡阳炒脆肚做法

原材料:西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许

做法:

1、西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片

2、烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味

3、加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成

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