蒸鸡蛋羹能加矿泉水吗（纯净水蒸鸡蛋羹的禁忌）

鸡蛋里面加矿泉水可以使鸡蛋更嫩，不过要控制好量，加多了容易不成形，我认为水和鸡蛋的比例为一比一就行。