枣山大馍上面的龙怎么做（怎样做龙凤枣山馍）

枣山大馍上面的龙是用面团制作的，以下是一种简单的制作方法：

材料：

- 面粉：适量

- 酵母：适量

- 温水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入适量的酵母、盐和温水，搅拌均匀。

2. 将面团揉至光滑且有弹性，然后盖上湿布静置发酵，大约需要1小时左右。

3. 发酵好的面团取出，揉搓几下排气。

4. 将面团分成两份，一份稍大一些，用于制作龙的身体部分。

5. 将较大的面团擀成长条状，然后将两端捏合在一起，形成一个环状。

6. 用剪刀在环状的面团上剪出龙头和龙尾的形状，并用手指轻轻捏出龙爪和龙鳞等细节。

7. 将较小的面团擀成长条状，然后将其缠绕在龙身体上，形成龙身体的纹路。

8. 将制作好的龙放入蒸锅中，用旺火蒸熟，大约需要15-20分钟。

9. 蒸熟后取出，可以根据个人喜好在龙身上涂抹食用油，增加光泽。

这样，您就可以制作出枣山大馍上面的龙了！祝您制作成功！